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材料：鯛魚片二片(大賣場有賣已經去骨的冷凍鯛魚片，切小片備用)、薑絲少許、蛤仔幾顆、洋蔥半顆到一顆(切絲備用)


調味料：日本醬油(我選擇昆布口味的，要注意濃縮比例喔！)、糖少許、米酒少許


作法：
1. 將調味料與薑絲、洋蔥放入鍋內悶煮，最好使用砂鍋。
2. 等洋蔥煮爛了，再將鯛魚片與蛤仔平均鋪在上頭，蓋上蓋子再悶煮。
3. 等魚肉熟了就可以吃摟！

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    Teresa.C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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